谈到美食就不得不说说烤鱼了，与传统做法不同的是，探鼎烤全鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺，满足不同消费者的需求，并且

其口味繁多，爱吃辣的朋友可以尽兴，不吃辣的朋友也能满意。探鼎烤鱼作为深圳应红餐饮管理公司旗下特色品牌，多年的运营及整

合性以及独特的烤鱼技术使探鼎烤鱼走向成功，成为全国领先的整店输出模式，提供营运支持的连锁加盟企业，全程保姆式运营模式

，从选址，规划，装修，招聘，培训，物资，开业策划，后续服务指导，产品开发，品牌宣扬，广告等方面做到一条龙的服务。
   应红餐饮管理公司拥有强大的专业管理技术人才队伍和科学合理管理的系统，公司配备成功运作的技术研发团队，可以为加盟商

提供持续不断的经营管理支持和相关服务。
加盟项目特色
    探鼎烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺，借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，制成口味奇特的风味小吃，独特工艺，采用上中下

三层明火夹攻，使鱼肉肥美而不油腻，香甜还没有腥味。做法考究，吸收了烤、炖两种烹饪工艺精华，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金

黄，让你欲罢不能。
    探鼎烤全鱼的每一锅烤鱼都是经特殊食疗配制，然后经过精湛工艺炒制而成，精心研发的酱料配方，将新鲜活鱼精心腌制，让酱

料奇香深入到鱼的内部，做出的鱼入味细腻，让你回味无穷。菜品也非常的丰富，百余款任你挑选，劲爽滋味超过瘾。